重生之重新活一次
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李老板儿过来和他俩交代了几句之后,男的就直接去挨着食堂的一个房间。他手里拎着一个老旧的木箱子,里面估计是他干活需要的工具。
女的跟着李老板儿进了食堂,去找巴特尔和阿莱雅。说了几句之后,便带她去了食堂后面的宿舍,估计是要为阿莱雅量尺码。
巴特尔也跟着一起去了。离开他,现在的阿莱雅还很难与别人用中文正常交流。
孙大海这会儿没事干,便穿上大衣,走出食堂,准备看赫哲族师傅如何处理鱼皮。
孙大海跟着那位师傅走进隔壁的房间,里面一股鱼腥味。这应该是一间处理食材的专用房间,屋里还有几个人正在开膛刮鳞,收拾中午要吃的鱼。
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那条大鳇鱼被单独摆在一张料理台上,赫哲族师傅用钉子将鱼头固定在案板上。
然后他用自己带来的小木刀在鱼肛门处开了个口,又从木箱子里取出一根长长的皮管。
皮管的一头被他连接上了一个简易脚泵,另外一头则是从鱼肛门处切开的口子塞了进去。
他在塞皮管的同时,用脚踩着气泵,配合着往鱼身体内里面打气。
“大海,你怎么不看表演,跑到在这儿了呢。”
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孙大海回头一看,原来是王三炮走了进来。
“三炮叔,我觉得制作鱼皮衣挺神奇的,现在也没有事儿,所以过来看看。”
孙大海说完,那位师傅抬起头,对他说道:“现在我只是准备剥鱼皮,还算不上制作鱼皮衣。制作鱼皮衣的工序很复杂,要求也高,喜欢这手艺的年轻人可是不多了。”
他转头对王三炮说:“三炮,李老板儿一会还要把大鳇鱼当成主菜。你来的正好,你跟这小伙子一起给我搭把手,咱们尽快干完,别影响客人们吃饭。”
王三炮心里登时就是一惊。他是知道孙大海身份的,心说:这老尤可真不开眼,居然让孙大海帮他干活,可别惹得人家生气了。
王三炮偷看了孙大海一眼,却看到孙大海根本没有介意。他脱下外套,随口说道:“没问题,您说让我干点什么?”
尤师傅虽然不知道孙大海的真实身份,但他也知道孙大海是客人,当然不会把脏活累活交给他。
“鱼身上味大,你也别沾手了,帮我踩脚泵吧。不用太快了ꓹ 匀速踩就成。等我说开始你再踩。”
“好咧。”孙大海说干就干,他接替了尤师傅的位置ꓹ 准备踩脚泵。
“三炮,你拉着鱼尾,把鱼反卷着ꓹ 让鱼皮带上劲儿。”
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他一边说,一边冲木箱子里拿出一根空心的细长木签子ꓹ 把皮带的一头套到了木签子尾部。
同时将木签子的另外一头,顺着刚才充气的口ꓹ 小心地塞了进去。
“好了ꓹ 大家开始动手。”
尤师傅一声令下,三个人一起动手。
只见他一手抚摸这大鳇鱼的鱼皮,另一手拿着木签子,慢慢往里伸。动作幅度不大,但速度并不慢。
“老尤,这么大的鱼,你这几年经手的次数也少了吧。”王三炮倒是很轻松ꓹ 他配合着尤师傅的动作,同时还聊着天。
“这两年大湖禁渔ꓹ 只开放了两个小湖ꓹ 捕到大鱼的机会自然就少了。不过ꓹ 这七星湖也该修养几年了ꓹ 不然以后就恢复不过来了。”尤师傅语气淡淡地回答。
“大海,这位尤师傅是我们这里做鱼皮衣手艺最好的师傅ꓹ 上次送给圆圆和大河的那两套鱼皮衣ꓹ 就是尤师傅亲手做的。”王三炮向孙大海介绍道。
“真的呀?那可好好感谢尤师傅了。我弟弟妹妹都非常喜欢送给他们的鱼皮衣。”
“不用谢。只不过现在大鱼少了ꓹ 我们做鱼皮衣的机会也少了。不过按现在的发展趋势,再过几年ꓹ 情况会比现在好很多的。”
说到鱼皮衣,尤师傅显得非常认真。这可是赫哲族的传统手艺,只是有这手艺的人不太多了。
“因为现在大湖禁渔,所以尤师傅在外面屯的工艺品厂,主要做鱼皮画。大海,你觉得鱼皮画有发展前途吗?”
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王三炮这是在替尤师傅问。虽然尤师傅不知道孙大海的厉害,但王三炮还是心知肚明的。
“特色商店里的那些鱼皮画,都是尤师傅做的?非常棒的手艺。你们放心,等正式开业后,这些画肯定供不应求的。你们别只看国内的游客,外国人才是这些鱼皮画和鱼皮衣的真正买家。”
孙大海还真看到了几幅鱼皮画。这些具有异国情调,又稀奇古怪的艺术品,天生就对那些欧美人有无与伦比的吸引力。
孙大海相信,这些鱼皮画,鱼皮衣,到时候肯定会供不应求的。
是不是应该把鱼皮画和鱼皮衣的价格提高一两倍呀?感觉特色商店里的标价都不是很高,好东西不能太廉价。孙大海陷入了思考中。
“只有十斤以上的鱼,鱼皮的大小和强度才有可能成为鱼皮衣的原料。鱼皮画的要求低一些,但也不会用低于五斤的鱼来做原料。所以说,关键还是要有大鱼才成。”
孙大海点点头,心里对尤师傅的话却不以为然。其实现在这样就挺好,这样的产品玩的就是饥饿营销。
先不说这七星湖水域能供养多少大鱼存活,单说这制作鱼皮衣和鱼皮画,哪一样不是费时费力的?
真要有无数的大鱼给他,不仅他做不过来,价格也卖上不去,那又何必呢?
所以,搞艺术或是做技术的人,你们还是做好自己的本职工作吧。商业运作的事情,是要找专业人士来处理的。
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孙大海心里已经做好了打算,晚上回去就和郭玉萍谈,先把这些特色产品的价格提高三五倍再说。
一套大鳇鱼得鱼皮衣,两三个人累死累活干一个多月才能做出来,居然只卖区区的一百美元。
虽然这是李老板儿给阿莱雅的内部价,但这也充分说明了特色商店的定价思路有些问题。
孙大海高度怀疑,特色商店的商品价格是李老板儿他们自己制定的,郭玉萍并没有参与其中。
这些特定产品的定价,决不能按照现在国人的思路来操作,而是要参考国际上那些大牌奢饰品,来形成自己的定价思路。